País: Brasil
Região: Altos de Pinto Bandeira, Rio Grande do Sul
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Estilo: Espumante Extra Brut Gran Reserva, Método Tradicional
Contato com leveduras: 36 meses
Álcool: ~12,5% vol
Notas de Degustação: Cor dourada brilhante com perlage fino e persistente. Aromas de frutas brancas e cítricas com notas desenvolvidas de brioche, frutas secas e amêndoa. Vívido, fresco e cremoso, grande sofisticação, estrutura e final prolongado e fascinante.
Harmonização: Alta gastronomia, ostras, lagosta, vieiras, risotos de frutos do mar, queijos refinados.
